لحم الغنم يلامس 120 درهما للكيلوغرام بأسواق الجملة بالمغرب وسط مخاوف من زيادات قياسية
شهدت أسعار لحم الغنم في أسواق الجملة بالمغرب ارتفاعًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، لتصل إلى مستوى قياسي يبلغ 120 درهما للكيلوغرام، بعد أن كانت لا تتجاوز 90 درهما قبل أسابيع قليلة. هذا الارتفاع أثار قلق مهنيي قطاع الجزارة والمستهلكين على حد سواء، وسط توقعات باستمرار صعود الأسعار وربما امتداد الزيادات إلى باقي اللحوم الحمراء.
وحسب تصريحات مهنيين تحدثوا لجريدة أنباء مراكش، فإن أسباب هذه الزيادة لا تزال غامضة، خصوصًا في ظل توفر المملكة على قطيع كبير من المواشي والإحصاءات الرسمية التي تشير إلى مستويات مطمئنة، ما يقلل من الاعتماد على الاستيراد.
وأشار هشام الجوابري، الكاتب الجهوي لتجار اللحوم الحمراء بالدار البيضاء، إلى أن أسعار لحم الغنم شهدت قفزات متتالية منذ شهر يونيو الماضي، رغم الإجراءات السابقة لتخفيف الضغط على القدرة الشرائية، بما فيها القرار الملكي بعدم ذبح الأضحية الذي خفّض الأسعار إلى ما بين 75 و90 درهما للكيلوغرام.
وأوضح الجوابري أن الزيادة الحالية قد تكون ناجمة عن إحجام الكسابة عن بيع مواشيهم، مما قد يفرض اللجوء مجددًا إلى الاستيراد. كما أشار إلى تناقض غريب يتمثل في ارتفاع أسعار لحم الغنم خلال شهر رمضان، وهو موسم يشهد عادة انخفاضًا في الطلب، متوقعًا أن يرتفع الثمن أكثر بعد رمضان مع عودة الطلب من المطاعم ومموني الحفلات.
من جانبه، أكد ياسر العطار، مهني في تجارة اللحوم بمدينة تمارة، أن أسعار لحم الغنم تتراوح حاليًا بين 115 و120 درهما للكيلوغرام، محذرًا من وصول الأسعار إلى مستويات قياسية على مستوى المستهلك النهائي، داعيًا الجهات المختصة إلى التدخل الفوري وفتح باب الاستيراد مجددًا وكسر الاحتكار، إلى جانب تفعيل المراقبة لحماية القدرة الشرائية للمغاربة.