ابتداءً من غدٍ الإثنين.. الاتحاد الأوروبي يوافق على استخدام الحشرات في الأغذية

ابتداءً من يوم الإثنين المقبل، سيبدأ الاتحاد الأوروبي في السماح باستخدام الحشرات كمكونات غذائية في كافة دوله، وذلك بعد أن تم اعتماد مسحوق يرقات خنفساء الدقيق المعالج بالأشعة فوق البنفسجية.

وتهدف هذه المعالجة إلى تعزيز محتوى فيتامين د في المسحوق، ما يفتح الباب أمام استخدامه في الأغذية. ورغم أن خنفساء الدقيق قد تمت الموافقة عليها مسبقاً كغذاء، فإن الترخيص الجديد يشمل التعديل على طريقة معالجتها.

وستقتصر عملية تسويق هذا المنتج في البداية على شركة فرنسية، فيما يسمح القانون الجديد ببيع هذا النوع من المسحوق بعد التأكد من اتباع المعايير الصحية والبيئية.

ومن جانبه، أكدت المفوضية الأوروبية أن المواطنين في دول الاتحاد الأوروبي سيظلون أحراراً في اختيار ما يرغبون في تناوله، مشددة على أن استخدام الحشرات لن يكون إلزامياً بل اختيارياً للمستهلكين.