ارتفاع قياسي في أسعار “الدوارة” قبيل عيد الأضحى.. تصل إلى 700 درهم

مع اقتراب عيد الأضحى، تشهد أسعار “الدوّارة”، وهي أحشاء الخروف التي تعد جزءًا أساسيًا من طقوس العيد لدى المغاربة، ارتفاعًا غير مسبوق، خاصة في مدينتي الدار البيضاء والمحمدية.

فبعدما كانت الأسعار تتراوح سابقًا بين 200 و250 درهمًا للواحدة، قفزت خلال الأسبوعين الماضي والجاري إلى 600 و700 درهم، وفقًا لشهادات عدد من المواطنين والجزارين، الذين أرجعوا هذا الارتفاع إلى زيادة الطلب وقلة العرض في الأسواق المحلية.

ويعزى هذا الارتفاع الكبير، حسب مهنيين في القطاع، إلى “تنامي الطلب بشكل ملحوظ في الأيام التي تسبق العيد، بالإضافة إلى احتكار بعض الوسطاء الكميات المتوفرة، ما يساهم في رفع الأسعار بشكل مصطنع وغير مبرر”.

وفي زيارة إلى بعض محلات بيع أحشاء المواشي تبيّن أن بعض الجزارين فرضوا أداء “تسبيق” على الراغبين في شراء “الدوارة” قبل العيد، مع تسجيل أسمائهم في لوائح الانتظار، فيما يمتد دورهم ما بين أربعة أيام وأسبوع لتسلّم السلعة.

وأثار هذا الوضع استياء عدد من المواطنين، معتبرين أن أسعار “الدوّارة” أصبحت تتجاوز أثمان اللحوم الحمراء، ومؤكدين أن الزيادات تُثقل كاهل الأسر، وتُفقد المناسبة طابعها الاحتفالي، خاصة في ظل إلغاء ذبح الأضاحي هذه السنة.