الركود يعجز عن كبح غلاء اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية

رغم تراجع الإقبال على اقتناء اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية، لا تزال الأسعار تحافظ على مستويات مرتفعة، في ظل محدودية العرض واستمرار الضغوط التي يعرفها قطاع تربية الماشية. ويؤكد مهنيون أن حالة الركود لم تنجح في دفع الأسعار نحو الانخفاض، بسبب ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع أعداد القطيع الوطني.

وفي المقابل، يطالب الفاعلون في القطاع بإجراءات عاجلة، تشمل تسريع استيراد المواشي واللحوم، وحماية القطيع المحلي، وتعزيز المنافسة في السوق، بهدف تحقيق توازن بين العرض والطلب وتمكين المستهلك من الاستفادة من أسعار أكثر ملائمة.