ارتفاع أسعار الغذاء العالمية خلال فبراير بعد خمسة أشهر من التراجع

أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بأن أسعار الغذاء العالمية ارتفعت خلال شهر فبراير الماضي، وذلك بعد خمسة أشهر متتالية من التراجع.

وسجل متوسط مؤشر أسعار الغذاء العالمي، الذي يقيس التغيرات الشهرية في أسعار سلة من السلع الغذائية المتداولة دولياً، نحو 125.3 نقطة في فبراير 2026، مقارنة بـ124.2 نقطة في يناير من السنة نفسها.

ورغم هذا الارتفاع الطفيف، يظل المؤشر أقل بنسبة واحد في المائة مقارنة بالفترة نفسها من العام الماضي، كما أنه لا يزال دون الذروة التي بلغها في مارس 2022 بحوالي 22 في المائة.

وأوضحت المنظمة أن ارتفاع الأسعار يعود أساساً إلى زيادة أسعار الحبوب واللحوم ومعظم الزيوت النباتية، وهو ما عوض تراجع أسعار السكر ومنتجات الألبان.

ففي ما يتعلق بالحبوب، سجلت الأسعار ارتفاعاً بنسبة 1.1 في المائة مقارنة بالشهر السابق، ويعود ذلك بشكل رئيسي إلى ارتفاع أسعار القمح بنسبة 1.8 في المائة نتيجة المخاطر المناخية في كل من أوروبا والولايات المتحدة.

ورغم هذا الارتفاع، تظل أسعار الحبوب أقل بنسبة 3.5 في المائة مقارنة بمستواها المسجل قبل عام.

كما ارتفعت أسعار اللحوم بنسبة 0.8 في المائة مقارنة بشهر يناير، في حين تراجعت أسعار الألبان بنسبة 1.2 في المائة، وهو انخفاض يعزى أساساً إلى تراجع أسعار الجبن في الاتحاد الأوروبي.

من جهة أخرى، سجلت أسعار السكر انخفاضاً ملحوظاً بنسبة 4.1 في المائة لتصل إلى أدنى مستوى لها منذ أكتوبر 2020، وذلك بسبب توقعات بوفرة المعروض العالمي، خاصة مع تسجيل إنتاج قياسي في الولايات المتحدة الأمريكية.

ويرى خبراء أن هذه التحركات في أسعار الغذاء تعكس التقلبات المستمرة في الأسواق العالمية المرتبطة بعوامل مناخية وإنتاجية، إضافة إلى تطورات الطلب والعرض على المستوى الدولي.