لمسات نسائية تزيّن طانطان بنكهات محلية وإبداع متجدد
احتضنت عمالة إقليم طانطان، مساء الأربعاء، حفلاً احتفائيًا بالمرأة المحلية تحت شعار “لمسات حادكات طانطان”، خصص لإبراز الإبداع النسائي في مجالي الطبخ وصناعة الحلويات، في مبادرة تجمع بين التمكين الاقتصادي والاحتفاء بالتراث الذوقي لمحلي.
هذا النشاط، الذي نظمته اللجنة الإقليمية للتنمية البشرية بشراكة مع جمعية حادكات طانطان لفنون الطبخ والحلويات، عرف مشاركة نحو 120 امرأة قدّمن باقات متنوعة من الحلويات والأطباق المحلية بلمسات مبتكرة ونكهات أصيلة، تعكس عمق الهوية الثقافية والإبداع النسوي بالمنطقة.
وفي كلمة له بالمناسبة، شدد رئيس قسم العمل الاجتماعي بعمالة الإقليم، مصطفى ليرات، على أهمية هذا الحدث في تعزيز الإدماج الاقتصادي للمرأة، مؤكداً التزام المبادرة الوطنية للتنمية البشرية بمواكبة النساء وتمكينهن عبر برامج تكوينية ومشاريع مدرة للدخل.
من جهتها، أبرزت نزهة باسدات، رئيسة جمعية حادكات طانطان، أن هذه المبادرة تسلط الضوء على مهارات النساء المحليات وتفتح أمامهن آفاقًا جديدة نحو الاستقلالية المالية والاندماج المهني، لا سيما في قطاع يشهد إقبالًا متزايدًا على الإبداع والتجديد.
الحفل تخللته لحظات تكريم لمجموعة من الأسماء البارزة في فنون الطهي، بينهم الشاف خديجة بن سديرة، والشاف عمر الجمالي، وغيرهم، تقديرًا لعطائهم وجهودهم في النهوض بالمجال وتعزيز ثقافة الاعتراف بالمتميزين.
هذا الحدث يُعد تجسيدًا حقيقيًا لتحول فنون الطبخ من مهارة منزلية إلى رافعة اقتصادية واجتماعية، تقودها نساء طانطان بطموح وإبداع متجدد.