فضيحة غذائية بقلعة السراغنة تكشف الإهمال الصحي

شهدت مدينة قلعة السراغنة، اليوم الثلاثاء، فضيحة صحية مدوّية، بعد أن كشفت حملة تفتيش ميدانية للمكتب الجماعي لحفظ الصحة عن كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة داخل مطاعم ومحلات تجارية بالمدينة، في مشهد يعكس إهمالاً خطيراً لمعايير السلامة الصحية.

وخلال هذه الحملة الرقابية المكثفة، تم ضبط أكثر من 70 كيلوغراماً من المواد الغذائية المتنوعة المخزنة في ظروف غير ملائمة، تُعرض صحة المستهلكين لمخاطر جدية. كما تم حجز 30 لتراً من زيوت القلي المستعملة بشكل مفرط، والتي تحولت بفعل تكرار استخدامها إلى مواد سامة غير صالحة للاستعمال الآدمي.

السلطات الصحية لم تتأخر في اتخاذ الإجراءات، حيث وجهت إنذارات رسمية للمحلات المخالفة ومنحتها مهلة 15 يومًا لتصحيح أوضاعها. وتم التلويح بعقوبات صارمة تشمل الإغلاق الفوري، ورفع محاضر للنيابة العامة في حال عدم الالتزام.

وتأتي هذه الفضيحة لتسلط الضوء على الخروقات المتكررة في مجال السلامة الغذائية، مما يضع المسؤولية على عاتق التجار، والرقابة الصحية، لحماية صحة المواطنين من ممارسات تجارية غير مسؤولة.