أنباء مراكش – جريدة إلكترونية مغربية مستقلة
اومليط بالفطور رجيم صحي
اومليت بالفطر صحي للرجيم … نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفة خفيفة وصحية من وصفات الأومليت المخصصة للرجيم، جربيها على طريقتنا وتمتعي بوجبتك اللذيذة
المقادير
– الفطر : كوب (طازج ومقطع شرائح)
– الزبدة : ملعقة كبيرة
– الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– البيض : 4 حبات (مخفوق)
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– كريمة الطبخ : ربع كوب (لايت)
– جبن موزاريلا : نصف كوب (مبشور)
– بقدونس : حسب الرغبة (مفروم / للتزيين)
طريقة التحضير
- اقلي الفطر المقطع مع الزبدة والزيت في مقلاة غير لاصقة على النار حتى يطرى ويتحول لونه إلى اللون البني.
- بهري الفطر بالملح وحركي.
- قومي بخفقي البيض مع الفلفل الأسود وكريمة الطبخ وصبي الخليط فوق الفطر.
- اتركي البيض حتى ينضج لعدة دقائق ثم اقلبيه على الوجه الآخر.
- وزعي جبنة الموزاريلا على الوجه واتركيها حتى تذوب.
- انقلي الأومليت لطبق التقديم وزيني برشة من البقدونس المفروم.
