الرئيسية » سلايدر » اللقيمات بالزبادي

اللقيمات بالزبادي

اللقيمات بالزبادي … حضري مع مطبخ سيدتي وصفة من الحلى الرائع والشهي، جربي طريقتنا بتحضير اللقيمات المقرمشة وقدميها على سفرتك بإضافة الشيرة بحسب الرغبة

المقادير

– دقيق : 2 كوب
– لبن زبادي : كوب ونصف
– ملح : رشّة
– خميرة : ملعقة صغيرة
– النشاء : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
– الماء : ثلاث أرباع الكوب
– الزيت النباتي : حسب الحاجة (للقلي)
– قطر : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. ‏اخلطي الدقيق، اللبن الزبادي، الملح، الخميرة، نشاء الذرة والماء في وعاءٍ كبير.
  2. اخلطي حتى الحصول على عجينة سائلة ومتجانسة ثمّ غطّيها وضعيها في مكان دافئ لحوالي 4 ساعات من الوقت.
  3. حمّي الزيت في قدر على النار ثمّ شكّلي اللقيمات بيديك أو باستخدام كيس مثقوب في طرفه تصرين من خلاله الكرات.
  4. اقلي اللقيمات حتى تصبح ذهبية ومقرمشة.
  5. اسكبي القطر على اللقيمات ثمّ قدّميها.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *